混成曲是一种集合流行歌曲、歌剧歌曲、爱国歌曲等为一体的混合曲，一个接一个上演，中间插入前奏曲或加以转调以资连接。Potpourri一词，原来是指多种肉菜混合的杂烩，最早见于1711年巴拉尔，法国印刷厂商印行的布律内特曲集，一种法国流行歌曲的曲集。德国人克拉默，最先采用这个名词，用以指19世纪那种样式的客厅音乐，或者把它叫做画廊音乐。